محمد سبحانی سرشت، کارشناس هتلداری و تکنسین مراقبت پرواز از دانشکده تکنولوژی هواپیمایی کشوری، با بیش از ۲۷ سال سابقه در حوزههای هتلداری، تشریفات، پذیرایی و آموزش، یکی از اساتید برجسته در این زمینهها محسوب میشود. او تسلط قابلتوجهی به زبان انگلیسی و آشنایی نسبی با زبان یونانی دارد.
در طول دوران حرفهای خود، ایشان در سمتهایی چون کاپیتان تشریفات در هتل بینالمللی سیمرغ، مدیر رستوران در رستوران گردان برج سفید، مدیر غذا و نوشابه در هتل شادی سنندج و مدیر رستوران در مجموعه رستورانهای مهستان فعالیت داشته است. همچنین، سابقه کار در هتلهای خارج از کشور بهعنوان مهماندار و سوپروایزر را در کارنامه خود دارد.
در حوزه آموزش، محمد سبحانی سرشت دورههای متعددی را در سازمانها و شرکتهای معتبر از جمله شرکت ملی گاز ایران، شرکت نفت خلیج فارس، شهرداریهای مناطق مختلف تهران، شرکت ملی نفتکش ایران، مجلس شورای اسلامی، شرکت قطارهای رجاء، هتلهای کیش و اصفهان، شرکت اسکانیا و بسیاری دیگر برگزار کرده است. او همچنین در دانشگاه علمی کاربردی و دانشگاه آزاد در رشتههای میزبانی و تشریفات تدریس داشته و دورههای آموزشی متنوعی را در زمینههای مهمانداری، خانهداری، تشریفات و بهداشت در سراسر کشور ارائه داده است.