با اصول علمی تغذیه، رژیم متناسب با هدفتان را انتخاب کنید و عادت‌های غذایی سالم و پایدار بسازید.
اصول بنیادین تغذیه و سلامت متابولیک
نقش پروتئین، فیبر و آب در کنترل اشتها
شناخت غذاهای کامل و غذاهای فوق‌فرآوری‌شده
تعادل درشت‌مغذی‌ها و ریزمغذی‌های ضروری
6 ساعت ویدئو
80 سؤال سنجش و یادگیری
گواهینامه مکتب‌خونه
دسترسی مادام‌العمر به محتوای دوره
زیرنویس اختصاصی مکتب‌خونه
دنیای تغذیه پر از توصیه‌های متناقض، رژیم‌های مد روز و اطلاعاتی است که هر روز از منابع مختلف به ما می‌رسند. اما در میان این حجم از اطلاعات، یک سؤال اساسی وجود دارد: واقعاً برای داشتن بدنی سالم، ذهنی پرانرژی و زندگی طولانی‌تر باید چگونه غذا بخوریم؟
در این دوره، با اصول علمی تغذیه آشنا می‌شوید و یاد می‌گیرید چگونه فراتر از تبلیغات و باورهای رایج، به درک عمیق‌تری از نیازهای بدن خود برسید. از شناخت درشت‌مغذی‌ها و ریزمغذی‌ها گرفته تا نقش غذاهای کامل، تأثیر غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، زمان‌بندی وعده‌های غذایی و انتخاب الگوی غذایی مناسب، همه موضوعات به زبانی ساده و کاربردی بررسی می‌شوند.
این دوره همچنین به برخی از بحث‌برانگیزترین موضوعات علم تغذیه می‌پردازد؛ موضوعاتی که اغلب باعث سردرگمی افراد می‌شوند. در کنار آن، با غذاهایی آشنا خواهید شد که می‌توانند از سلامت مغز، متابولیسم و عملکرد روزانه شما حمایت کنند. در نهایت نیز نقش شگفت‌انگیز میکروبیوم روده و ارتباط آن با سلامت عمومی، سیستم ایمنی و کیفیت زندگی را خواهید شناخت.
اگر می‌خواهید به‌جای دنبال کردن رژیم‌های موقتی، اصولی پایدار برای تغذیه سالم را یاد بگیرید و بتوانید تصمیم‌های آگاهانه‌تری درباره غذای روزانه خود بگیرید، این دوره نقطه شروعی عالی برای شما خواهد بود.
بر اساس امتیاز 26 دانشجو
پس از گذراندن دوره به صورت آنلاین در سایت مکتب‌خونه، گواهینامه رسمی پایان دوره به زبان فارسی و انگلیسی، توسط مکتب‌خونه به اسم شما صادر شده و در اختیار شما قرار می‌گیرد.
کیفیت این آموزش توسط مکتب‌خونه تضمین شده است. در صورت عدم رضایت، با شرایط زیر می‌توانید درخواست بازگشت وجه کنید.
مکس لوگاور (Max Lugavere) نویسنده، پژوهشگر حوزه تغذیه و مستندساز علمی آمریکایی است که به‌خاطر فعالیت‌هایش در زمینه سلامت مغز، تغذیه و سبک زندگی شناخته می‌شود. او با ترکیب یافته‌های علمی روز، مصاحبه با متخصصان برجسته و ارائه مطالب به زبانی قابل‌فهم برای عموم، توانسته نقش مهمی در افزایش آگاهی عمومی درباره تأثیر تغذیه بر عملکرد ذهن و سلامت بلندمدت ایفا کند. لوگاور بیشتر به‌واسطه کتاب‌ها، سخنرانی‌ها و برنامه‌های آموزشی خود شناخته می‌شود و تمرکز ویژه‌ای بر پیشگیری از بیماری‌های شناختی، بهبود عملکرد مغز و اتخاذ عادات سالم مبتنی بر شواهد علمی دارد.
یادگیری فقط جمع کردن اطلاعات نیست؛ گاهی یک ایده، یک مهارت یا حتی یک زاویه دید تازه می‌تواند مسیر زندگی را عوض کند.
ما اینجا تلاش کرده‌ایم مجموعه‌ای از بهترین آموزش‌ها و دوره‌های توسعه فردی، مهارت‌های نرم، علوم انسانی، تفکر، خلاقیت، ارتباطات، بهره‌وری و یادگیری مادام‌العمر را در دسترس فارسی‌زبانان قرار دهیم. محتوایی که کمک می‌کند بهتر فکر کنیم، بهتر تصمیم بگیریم، مؤثرتر کار کنیم و دنیای اطرافمان را عمیق‌تر درک کنیم.
فرقی نمی‌کند به دنبال رشد شخصی باشید، بخواهید مهارت جدیدی یاد بگیرید، چشم‌اندازتان را گسترش دهید یا صرفاً هر روز یک درصد بهتر از دیروز شوید؛ اینجا برای کسانی ساخته شده که یادگیری را بخشی از سبک زندگی خود می‌دانند.
ما باور داریم سرمایه‌گذاری روی ذهن و توانایی‌های فردی، سودآورترین سرمایه‌گذاری ممکن است. به همین دلیل تلاش می‌کنیم محتوایی ارزشمند، الهام‌بخش و کاربردی را در قالبی ساده و قابل‌دسترس ارائه کنیم؛ تا مسیر رشد، برای همه هموارتر باشد.
به جمع کسانی بپیوندید که یادگیری را متوقف نمی‌کنند.
الفبای علم تغذیه با Max Lugavere
